Tehtaan Hotellin joulu

 

Joulu on jo ovella. Tehtaan Hotellin kauniit ja historialliset tilat ovat loistava paikka valmistautua vuoden tunnelmallisimpaan juhlaan.

Tarjoamme tänäkin vuonna monia mahdollisuuksia päästä joulun tunnelmaan.

Perjantaina 20.11. aloitamme uudella jouluisella ruokalistallamme, jossa mm. Tehtaanpuiston omenapuilla savustettu lohi tekee paluun ja täysin uutena raaka-aineena tuomme Karkkilaan suomalaista ankkaa suoraan Wanhantuvan tilalta Halikosta.

Pikkujoulutunnelmaa etsiville ryhmille tarjoamme herkullisen kolmen ruokalajin menun:

Tehtaan Hotellin Pikkujoulumenu 2020 (45 € / hlö)
Högforsin Ruukin Pelti ”Special X-mas Edition”
-valikoima Tehtaan Hotellin parhaita alkupaloja jouluisella twistillä-
***
Ankkaa ”Confit” – Omassa rasvassaan kypsytettyä ankankoipea Wanhantuvan Ankkalasta, luumukastiketta TAI
Tehtaanpuiston omenapuilla savustettua lohta, paahdettua ruusukaalia ja mantelia TAI
Porsaanleike ‘Schnitzel’ Kiven Tilan luomupossusta, tryffeliranskalaisia & parmesaania

***
Tehtaan Hotellin keittiössä paistettu omena-marja-crumble, vaniljajäätelöä TAI
Juustokakku valkosuklaasta ja passionhedelmästä

Pikkujoulutarjouksena tarjoamme menun valinneille min. 8 hengen ryhmille oman tilan veloituksetta perjantaisin ja lauantaisin 20.12. asti.

Perinteistä joululounasta tarjoilemme tänäkin vuonna. Lounas on tarjolla keskiviikosta perjantaihin 2.-4.12. klo 11.30 – 15.00 hintaan 35€ / hlö.

Joululounaan menu

Graavilohta
Sillikaviaaria
Merileväkaviaarilla täytettyjä kananmunan puolikkaita
Makulihan uunipalvia Tammelasta

Punajuuri-kukkakaali-hasselpähkinäsalaattia
Kikhernesalaattia
Klassinen Caesar-salaatti

Tehtaan Puiston omenapuilla kokonaisena savustettua lohta
Paahdettua lampaanviulua, ruusukaalia ja mantelia
Uunijuureksia
Voissa pyöritettyjä Lopen kuoriperunoita

Glögipäärynöitä ja kardemumma-custardia
Suklaa-moelleux, rouhittua maapähkinää

Leipävalikoima
Suolattua voita
Klubin keittiön valkopaputahnaa

Vettä, kotikaljaa
Kahvia, teetä ja Fazerin konvehteja

Tehtaan Hotellin lahjakortti on loistava joululahja, kun etsit aineetonta joululahjaa, jolla samalla myös tuet meidän toimintaamme ja Karkkilan elinvoimaisuutta.

Myös vegaaniset Karkkilassa tehdyt saippuamme ovat loistava pikkujoululahja.
Niitä saa nyt tarjoushintaan 25€ kombona (käsi- ja suihkusaippua).

Ota yhteyttä (p. 050 472 6076, tehtaanhotelli@gmail.com)
niin teemme joulun yhdessä kanssasi!