Tehtaan Hotellin perinteinen vappu on tehty yhdessäolosta läheisten kanssa, kevään tuoksusta ja rakkaudella tehdystä ruoasta
Kuva: Antti Lehtonen
Vapunaattona 30.4. voit noutaa huippusuositun herkkukassin Tehtaan Hotellillta kello 14-18 välillä. Tällöin myös baarimme on auki. Siellä – tai sään salliessa terassilla Tammen Alla – voi nauttia paikan päällä raikkaita vappujuomia ja Högfors Tapaksia. Anniskelu päättyy klo 17.
Tilaa vappukassi etukäteen numerosta p. 050 472 6076 (whatsapp, tekstiviesti tai puhelu)!
Vapun Herkkukassi 24€ / hlö (minimitilaus kahdelle)
Salaatti paahdetusta päärynästä, parmesaanista & saksanpähkinöistä
Klubin kirkas perunasalaatti, kapriksia & kevätsipulia
Makkaratrio:
Karitsa-salsiccia
Tehtaan Hotellin keittiön oma savulohi-bratwurst
Kasvisgrillimakkara
Rakuunalla maustettua dijon-sinappia
Quiche lorraine – gruyère-juustolla gratinoitu kinkkupiiras
Siemennäkkäriä
Tehtaan Hotellin hernehummusta
Brookie eli ”when brownie met cookie”
Vapunpäivänä 1.5. olemme auki klo 12-18 (anniskelu päättyy taas klo 17). Varaa pöytäsi pian, koska paikkoja on rajoitetusti, jotta voimme taata runsaat turvavälit. Kysy myös mahdollisuutta varata oma tila isommalle seurueelle.
Vappumenu
48€/aikuinen, 24€/lapsi (4-12v)
Högforsin Ruukin Pelti ”Valpuri Edition”:
[kasvisversio myös saatavilla]
Klubin kirkasta perunasalaattia, kapriksia ja kevätsipulia
Karitsa-salsicciaa
Tehtaan Hotellin keittiön omaa savulohi-bratwurstia
Sillitartaria
Katkarapuja ”Skagen”
Kanamunan puolikkaita & lohenmätiä
Tomaatti-sipuli-salaattia
Vihersalaattia
Helmi Bakeryn leipää ja suolattua voita
***
Pitkään haudutettua karitsanpotkaa, chorizoa, papuja ja vihanneksia ”ratatouille” TAI
Paistettua siikaa, muhennettua purjoa & maa-artisokkapyrettä TAI
Paahdettua mustajuurta, saksanpähkinä-linssi-beignet & sitruunakastiketta
***
Brookie & vaniljajäätelöä
Lasten Vappumenu 24€
Perunasalaattia
Nakkeja & karitsa-salsiccioita
Vihreää salattia, tomaattia & kurkkua
***
Jäätelöä & marjoja
Vappuplatter 25€ / hlö
Klubin kirkasta perunasalaattia, kapriksia ja kevätsipulia
Makkaratrio:
Karitsa-salsiccia
Tehtaan Hotellin keittiön oma savulohi-bratwurst
Kasvisgrillimakkara
Rakuunalla maustettua dijon-sinappia
Sillitartaria
Katkarapuja ”Skagen”
Kanamunan puolikkaita & lohenmätiä
Tomaatti-sipuli-salaattia
Vihersalaattia
Helmi Bakeryn leipää ja suolattua voita
Lämpimästi tervetuloa!
